Dra. Arantza López-Ocaña Echarri
  • Licenciada en Medicina. Col. Nº : 7113    |    18 de diciembre de 2017

Alimentos de temporada

1

 

achicoria

Vitaminas:

Caroteno, vitaminas del grupo B sobre todo ác. fólico,

Minerales:

Hierro, fósforo, magnesio, potasio, entre otros.

Indicado para:

Al ser una planta amarga es excelente para problemas hepáticos. Diurético, para las anemias ferropénicas y ligeramente laxante.

Contraindicado para:

Cuidado las personas con la tensión arterial muy baja por su importante acción diurética.

2

 

granada

Vitaminas:

Vitamina A, C y grupo B, sobre todo.

Minerales:

Destaca sobre todo por ser rica en potasio y baja en sodio .

Indicado para:

Enfermedades degenerativas por su capacidad antioxidante, hipertensión arterial, litiasis renal por exceso de ác. úrico, dietas de adelgazamiento,.