Alimentos de temporada
1
achicoria
Vitaminas:
Caroteno, vitaminas del grupo B sobre todo ác. fólico,
Minerales:
Hierro, fósforo, magnesio, potasio, entre otros.
Indicado para:
Al ser una planta amarga es excelente para problemas hepáticos. Diurético, para las anemias ferropénicas y ligeramente laxante.
Contraindicado para:
Cuidado las personas con la tensión arterial muy baja por su importante acción diurética.
2
granada
Vitaminas:
Vitamina A, C y grupo B, sobre todo.
Minerales:
Destaca sobre todo por ser rica en potasio y baja en sodio .
Indicado para:
Enfermedades degenerativas por su capacidad antioxidante, hipertensión arterial, litiasis renal por exceso de ác. úrico, dietas de adelgazamiento,.